
內湖如星閣-康師傅法式餐廳
| 地址: | 台北市內湖區金湖路28號 | ||
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| 電話: | 02-27905229 | 傳真: | 02-27949479 |
| 營業時間: | 11:30~14:30 / 17:30~22:00 | ||
| 信用卡: | AE、MC、VS、UC | ||
| 停車方便,停車場如下: (1)金龍路及成功路口市立停車場 (2)台灣聯通停車場{德安百貨正對面,昇陽之道B3} (3)德安百貨地下停車場 |
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內湖-如星閣-康師傅法式餐廳
船釣季節深海魚鮮 創意法式手藝精烹
歐洲柔美典雅氛圍 聚會宴客最佳選擇
如星閣法式餐廳於1997年創立,由前五星級飯店主廚康師傅精心掌廚,為內湖第一饕客最愛的法式餐飲名店。
靈魂人物∼康師傅 十二年老店的堅持 口碑不斷

內湖如星閣-康師傅法式餐廳酒窖
成長自桃園大園農家的康師傅,回溯36年前,即16歲的年紀,便置身在西門町小統一西餐廳,與上海師傅學做西餐,從此展開了他的廚藝生涯。
退伍之後,先於財神酒店工作,而為了讓自己的廚藝更精進,再至亞都飯店,接受完整嚴謹的法式廚藝訓練,並在亞都的1930巴黎廳擔任副主廚4年。隨後擔任福華飯店第一任西餐部主廚長達8年,凡飯店重要的西式宴會,均由康師傅親自執掌。
之後並於1997年,在沒有雄厚資金及財團支助下,獨資創立了內湖如星閣-康師傅法式餐廳,並結合釣友同好出海船釣,所釣魚獲均作為食材並嚴選鮮魚作為極品生魚片開胃前菜,一路走來,由於康師傅的堅持與努力,所以饕客也一路相挺,膾炙人口菜餚,口碑不斷,每一位來店裡用餐的客人均宛如星星般的備受禮遇,像在家裡用餐般的溫馨。因此忠誠顧客不計其數,顧客想要品享美食或宴請賓客,莫不以如星閣-康師傅法式餐廳為第一優先選擇。

康師傅與76斤船釣深海紅點石斑魚
餐廳最大特色∼釣魚台深海魚鮮滋味極美
生魚片做為開胃前菜饕客最愛
如星閣的海鮮全由康師傅本人及釣友達人們,由釣魚台及嶼那國島海域釣獲的底棲性魚鮮做為海鮮食材。如金目鯛、紅魽、長尾濱鯛和深海大石斑等,全都是高級魚類。除做成極品生魚片外,康師傅再以法式手法調理成完美佳餚(各種烹調方法都可任顧客自由選擇,各式做法均可)鮮美滋味絕對值得您來品嚐。除了海鮮、法式佳餚,店裡還有燒烤精選極品牛排、仔羊排、牛舌、德國豬腳等美饌,定能大大滿足您的口慾。





